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“御芽天嬌”茶葉榮膺 “中華國(guó)寶級(jí)名優(yōu)特產(chǎn)”稱(chēng)號(hào)

時(shí)間:2015-04-08 11:21:07      編輯:李倩
  中國(guó)網(wǎng)四川成都4月8日訊 (記者 李凡)近日,四川御芽天嬌科技有限公司生產(chǎn)的“御芽天嬌”牌茶葉榮膺“中華國(guó)寶級(jí)名優(yōu)特產(chǎn)”稱(chēng)號(hào),該產(chǎn)品也成為我國(guó)茶行業(yè)第一家獲得此項(xiàng)殊榮的產(chǎn)品。

  據(jù)悉,全國(guó)食品行業(yè)“中華國(guó)寶級(jí)名優(yōu)特產(chǎn)”的譽(yù)名經(jīng)全國(guó)合作經(jīng)濟(jì)工作委員會(huì)特產(chǎn)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)花卉食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)聯(lián)合專(zhuān)家組審核鑒定,是定位我國(guó)高端名優(yōu)特產(chǎn)食品與普通食品的重要分界線(xiàn),是把我國(guó)食品行業(yè)名優(yōu)特產(chǎn)資源由高品質(zhì)向高附加值方向發(fā)展的重要標(biāo)志,是提高我國(guó)特有珍稀農(nóng)林產(chǎn)品資源的社會(huì)美譽(yù)度和認(rèn)知認(rèn)可度的金名片,是我國(guó)食品行業(yè)品牌文化建設(shè)的重要組成部分。

  御芽天嬌在茶種、環(huán)境和制作方面的獨(dú)特性使得它的形、色、香、味都飛場(chǎng)出眾。一是茶種因素,這款茶產(chǎn)自四川高海拔原生態(tài)的深山老林,茶種為茶祖小葉元,茶葉為一代名師劉世富與其他幾位制茶專(zhuān)家共同特制,二是環(huán)境因素。御芽天嬌紅茶產(chǎn)自樂(lè)山馬邊彝族自治縣蕎壩鄉(xiāng),茶山在海800-900米,這里山清水秀、云霧繚繞;合適的海拔高度形成氣流回旋,多種植物自然交合,賦予了它獨(dú)特的香味;較大的晝夜溫差不僅有利于小葉元茶樹(shù)的生長(zhǎng),更有利于各種營(yíng)養(yǎng)成分富集于茶樹(shù)葉片;茂密的原始植被中殘枝敗葉疊積腐爛發(fā)酵形成大量腐殖土,這是小葉元極好的有機(jī)肥;由于晝夜溫差的關(guān)系,這里極少病蟲(chóng)害,所以用不著使用化肥;這里遠(yuǎn)離城市的喧囂,無(wú)絲毫污染。這些獨(dú)特的地理?xiàng)l件非常適合小葉元生長(zhǎng),也成就了中國(guó)明清貢茶之鄉(xiāng)。三是制作因素。御芽天嬌紅茶由1958年成都會(huì)議期間為毛主席制茶的劉世富老先生指點(diǎn)的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的方式精心制作而成,茶葉條索圓緊、香味獨(dú)特。

  對(duì)“御芽天嬌”,中國(guó)著名茶葉專(zhuān)家、西南大學(xué)茶學(xué)系主任童榮華教授曾如此評(píng)價(jià):“御芽天嬌紅茶湯色如琥珀紅亮、花果混合香氣馥郁悠長(zhǎng),自然發(fā)酵形成的口味很獨(dú)特,入口回味微甜,這在紅茶中是極其罕見(jiàn)的。這才是紅茶的原味,形成這種品質(zhì)的根本原因其實(shí)就兩個(gè):自然生態(tài)和獨(dú)特制作。”

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