和面、揉面、壓面……在岳池縣魚峰鄉(xiāng)大石門村“騎龍手工面”面廠生產(chǎn)車間里，工人師傅們忙個(gè)不停，曬場上，一排排“騎龍手工面”隨風(fēng)飄香。

然而在一年多前，當(dāng)?shù)卮迕癫桓蚁嘈牛T龍手工面居然有了一個(gè)正規(guī)化的面廠。“以前我們都是自己做的家庭小作坊，從來沒想過要整合起來，專門成立面廠。”魚峰鄉(xiāng)大石門村村民陸永勝說，"現(xiàn)在發(fā)展走上正軌，還沒有把這項(xiàng)手藝丟掉，應(yīng)該要感謝胡書記。"

陸永勝口中的胡書記就是該村黨支部書記胡帥。魚峰鄉(xiāng)原名騎龍鄉(xiāng)，位于岳池縣東北部，是距離縣城較遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。大石門村由原來的大石門、華鳳庵兩村合并而成，也是該鄉(xiāng)比較偏遠(yuǎn)的村，山高、溝深、地貧、路遠(yuǎn)是當(dāng)?shù)氐娘@著特征，發(fā)展空間十分有限。2019年9月，胡帥當(dāng)選村黨支部書記。上任后，得知村里有制作手工面的傳統(tǒng)，騎龍手工面在全縣也有一定名氣，于是決定從村里這項(xiàng)傳統(tǒng)工藝著手，闖出一條發(fā)展路子。

“村上一直就有幾戶做手工面的小作坊，都是私人在家里做，我們想把資源整合起來，成立面廠，進(jìn)一步做大做強(qiáng)。”胡帥說。想要從家庭小作坊轉(zhuǎn)變?yōu)榇遛k企業(yè)，談何容易。人心不齊，缺乏場地、資金……困難重重。

剛開始，胡帥和村“兩委”班子的信心也不是很足。為解決資金缺乏等困難，他們積極向上級(jí)黨委政府匯報(bào)，爭取幫助；為了獲得老百姓的理解和支持，他們多次到小作坊主家中做思想工作。通過耐心勸說，大家終于同意整合到一起，并且得到了鄉(xiāng)上的大力支持，“騎龍手工面”面廠也正式成立并運(yùn)作了起來。

村民陸永勝是家庭小作坊“陸氏騎龍手工面”的傳人，在企業(yè)里，他成了“騎龍手工面”工藝的掌門人，干活十分有勁。“陸氏手工面?zhèn)鞯轿疫@里已經(jīng)傳了4代了，主要特點(diǎn)就是傳統(tǒng)手工制作，有勁道不渾湯。”陸永勝說。

集體注入資金，挖掘傳統(tǒng)工藝，家庭小作坊成為生產(chǎn)企業(yè)。現(xiàn)在，“騎龍手工面”不用再去趕場擺地?cái)偅峭ㄟ^線上線下走進(jìn)了人們餐桌。

“現(xiàn)在，我們根據(jù)市場需求，不斷更新產(chǎn)品，打造出蔬菜、蕎麥等多個(gè)品種。”魚峰鄉(xiāng)大石門村黨支部副書記、騎龍手工面廠總經(jīng)理陸麗麗說，產(chǎn)品主要銷往各大超市，并與成都紅旗連鎖超市達(dá)成供銷意向，還在脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)上線。“銷量提升了，產(chǎn)品開始供不應(yīng)求。下一步，我們還要擴(kuò)張生產(chǎn)線，提高生產(chǎn)量，保證產(chǎn)品市場供應(yīng)。”胡帥說。

俗話說，小康不小康，關(guān)鍵看老鄉(xiāng)；群眾富不富，關(guān)鍵看干部。在胡帥的努力與堅(jiān)持下，終于讓本土傳統(tǒng)工藝產(chǎn)生新的價(jià)值。同時(shí)，也讓村民們有了工作崗位，大石門村在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接上也有了重要抓手，大家無不由衷地為這位村黨支部書記點(diǎn)贊。（鄭仁平 徐溟藝）