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樂山市實驗幼兒園:把好“舌尖安全”關(guān) 嚴(yán)選食材供貨商

來源:中國網(wǎng) 時間:2021-08-27 15:32:37 編輯:王衛(wèi)東 點擊:
新學(xué)期的前奏已經(jīng)響起,為進一步做好樂山市實驗幼兒園食品安全,規(guī)范食堂食材采購管理工作,把好師幼飲食安全第一關(guān),8月25日,樂山市實驗幼兒園后勤工會主席組織相關(guān)人員召開了新學(xué)期食品供貨商協(xié)議簽訂會。

首先,工會主席強調(diào)了“食品安全大于天”的重要責(zé)任,要求保證食材新鮮、質(zhì)優(yōu)價廉,嚴(yán)格管控原料采購、加工制作、清洗消毒、留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié),保證食品的安全、營養(yǎng);二是要求供貨商嚴(yán)禁供應(yīng)過期、變質(zhì)或三無產(chǎn)品,保證其質(zhì)量;做到物美價廉,所供的商品不得高于市場零售價,保質(zhì)保量提供服務(wù)。
接著,保健醫(yī)生徐醫(yī)生指出,供應(yīng)商要嚴(yán)格按照防控要求,配送人員需14天的健康打卡且掃碼入園。送貨車輛要每日消毒并持有消毒圖記錄。
最后,樂山市實驗幼兒園和供應(yīng)商簽訂了供貨協(xié)議。各供貨商表態(tài),一定嚴(yán)格遵守供貨協(xié)議要求,抓好源頭,絕對不會出現(xiàn)質(zhì)量問題,確保在園幼兒、教師飲食安全和健康。
此次供貨商安全責(zé)任承諾書簽訂會的召開,進一步加強了食材供貨商的法律意識、責(zé)任意識、充分保障了幼兒園食品安全,促進了后勤工作更上一個新臺階,共同為孩子們的健康搭起綠色的保護傘。(涂瑤)
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