“中國桔橙之鄉(xiāng)”丹棱縣是全國最大的“不知火”生產(chǎn)基地、全國一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導區(qū)。1月6日，四川晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)集群中央、省級主流媒體采風團走進丹棱縣，看這里如何布局，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、以橘為媒走好丹棱鄉(xiāng)村振興之路。

1月6日，采風團走進丹棱縣丹橙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，登高遠望，滿眼都是一望無際的柑橘園，一條條柏油路通向園區(qū)深處。

園區(qū)有一處與眾不同的“地標”，地面上印刻著清晰的時間軸，昭示著丹棱桔橙輝煌的發(fā)展足跡。丹棱縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長周杰興致勃勃地說：“2000年以后，我們大力發(fā)展以不知火為主的晚熟桔橙新品種；2012年正式提出‘不與兩湖搶早、不與湖南爭中，大力發(fā)展以不知火主的晚熟桔橙品種’的思路。”

“2014年9月，我們四五個業(yè)主一起到這里來流轉(zhuǎn)200多畝土地種柑橘的。當時還是一片荒山，我們一邊栽苗子，一邊進行土壤改良，每年持續(xù)用沼液澆灌。”2021年丹棱縣新科果王、業(yè)主趙澤如說，“到2019年，我的60畝柑橘開始投產(chǎn)，1畝收入近2萬元！”

業(yè)主張可文說：“現(xiàn)在，經(jīng)常有專家來給我們講解先進的種植管理技術(shù)，教我們果園生草可以保濕、可以增加有機肥，還教我們?nèi)绾芜M行新品種儲備、如何推進綠色種植。”

業(yè)主們的收獲，得益于園區(qū)在標準化建園和科學化管理基礎(chǔ)上，進行了道路、水肥一體、綠色防控設(shè)施、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的完善，并布局了生豬養(yǎng)殖場，實現(xiàn)柑橘生豬種養(yǎng)循環(huán)。

丹棱縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師袁興亮介紹，園區(qū)與1000多個業(yè)主構(gòu)建了“大園區(qū)+小業(yè)主”的發(fā)展模式，統(tǒng)一采用中柑所、省農(nóng)科院，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合制訂的技術(shù)標準，由施化肥為主改為施有機肥為主，采取健康栽培增加光照和抵抗力，減少果樹得病幾率，還通過機械化對土壤進行深層次改良示范，使得柑橘真正“根深葉茂”；統(tǒng)一由四川省丹橙現(xiàn)代果業(yè)有限公司招引經(jīng)銷商到園區(qū)收購柑橘；統(tǒng)一栽種形成了愛媛、大雅、春見、不知火等4大品種；統(tǒng)一打造品牌，業(yè)主均在包裝盒上使用“丹棱桔橙”全國區(qū)域公用品牌商標等“六統(tǒng)一”。

去年，園區(qū)又建起了專家大院，會聚了一批省內(nèi)外專家。趙澤如作為一名土專家加入其中。他說：“先是大專家把好的經(jīng)驗和技術(shù)傳授給我們，我們這些土專家再當“小蜜蜂”，將先進的經(jīng)驗傳授給一個個果農(nóng)，光我一年都要給果農(nóng)培訓四五十次。”

目前，園區(qū)規(guī)模已由當初的6萬畝擴大到10萬畝。

柑橘除了鮮果，還有哪些吃法？近年來，丹棱縣優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，培育農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)，延長柑橘產(chǎn)業(yè)鏈，讓村民分享到更多深加工帶來的增值收益，促進就地就近就業(yè)增收。

1月6日，在丹橙現(xiàn)代果業(yè)有限公司，公司董事長兼總經(jīng)理敖翔表示，公司充分發(fā)揮國有企業(yè)帶頭作用，通過“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”形成1+N的合力，助力丹棱晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展做優(yōu)做強。

加工成為丹棱柑橘產(chǎn)業(yè)的一抹亮色。在丹橙現(xiàn)代果業(yè)參股的四川省威蘭特食品有限公司的展廳可以看到，各色果酒琳瑯滿目，其中，就有相當一部分是采用丹棱桔橙加工的。

原來，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年、公司負責人倪偉2020年回到打造了“果小酒”高端發(fā)酵果酒品牌，使丹棱成為國內(nèi)最大的桔橙類發(fā)酵果酒生產(chǎn)基地。

倪偉介紹，2020年5月公司投產(chǎn)，加工的“桔橙果小酒”定位于18歲至35歲以女性為主的年輕消費群體，主要集中在以上海為中心的長三角地區(qū)銷售，市場終端價為14.8-19.8元/瓶，大大延長了丹棱桔橙的銷售鏈。

據(jù)了解，丹棱縣委政府不斷擦亮丹棱桔橙金字招牌，致力于培育柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈，“桔橙果小酒”的投產(chǎn)和面市，標志著丹棱在農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域邁出了重要一步。倪偉表示：“下一步，我們還將進行果干、果皮的精深加工，在延長產(chǎn)業(yè)鏈的同時，拓寬產(chǎn)業(yè)鏈，帶動更多村民在柑橘精深加工產(chǎn)業(yè)這條路上走得寬廣、走得穩(wěn)當！”（王昱霖）