這是一場(chǎng)集川菜之大成的金牌菜品集中亮相：1月27日，經(jīng)歷一年時(shí)間的精心籌備，四川聯(lián)動(dòng)21個(gè)市（州）組織評(píng)選的省級(jí)天府名菜正式亮相。16道特別推薦菜、100道經(jīng)歷激烈競爭、層層選拔而來的地方菜，共同組成了四川省級(jí)天府名菜。

麻辣味？不，這只是天府名菜的其中一種。陳皮味、魚香味、荔枝味、怪味、姜汁味、醇甜味、茄汁味……你吃過的、沒吃過的，天府名菜都將帶你重新認(rèn)識(shí)這個(gè)征服了全球美食愛好者的中國特色傳統(tǒng)四大菜系之一，帶你體驗(yàn)從未體驗(yàn)過的川菜美食文化，分分鐘教會(huì)你如何制作最地道、最有范兒的精品川菜。

這是一場(chǎng)既飽眼福又飽口福的品味之旅：為了讓國內(nèi)外喜歡川菜的美食愛好者們能在四川快速方便找到品嘗天府名菜的正宗美食店，在本次出爐的省、市兩級(jí)共600余道天府名菜中，每道名菜還同步篩選推薦了美食體驗(yàn)店，最終這遍布全四川的1366家體驗(yàn)店共同點(diǎn)亮一張活色生香的四川美食地圖，通過地址搜索導(dǎo)航就能一鍵直達(dá)。這種一路吃一路耍的暢快，有沒有覺得很巴適？

另外，這趟品味之旅還為大家準(zhǔn)備了驚喜彩蛋：春節(jié)前還將陸續(xù)發(fā)布中英雙語的電子美食畫冊(cè)和美食電子地圖，天府名菜的所有精華都能“一掌帶走”，敬請(qǐng)關(guān)注。

想要躍躍欲試的朋友們，總之牢牢記住天府名菜這4個(gè)“1”就對(duì)了：

除了品美食、學(xué)美食，這還將是一場(chǎng)美食消費(fèi)的狂歡季：以“百道天府名菜+千家體驗(yàn)店”為契機(jī)，即日起“味美四川”熊貓美食體驗(yàn)季活動(dòng)將同步啟動(dòng)，全省21個(gè)市（州）和10個(gè)川派餐飲創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)將聯(lián)袂登臺(tái)，以“互聯(lián)網(wǎng)餐飲+金融”的方式在虎年首季打造一個(gè)“24小時(shí)不打烊的”美食促消費(fèi)狂歡派對(duì)。

它好玩：各地將推出不重樣的消費(fèi)新體驗(yàn)。在市（州），如成都市聯(lián)袂100道成都名菜和首版成都米其林指南向市民推薦夜飯。瀘州市推出“搶惠享瀘州消費(fèi)券活動(dòng)”，消費(fèi)打折、消費(fèi)返券、消費(fèi)抽獎(jiǎng)；德陽市推出年夜飯?zhí)撞停瑘F(tuán)購價(jià)打折促銷；眉山市舉行迎春購物月暨“促消費(fèi)迎新春”尋年味活動(dòng)；遂寧市發(fā)放“天府名菜”新春消費(fèi)券，“天府名菜”體驗(yàn)店打折活動(dòng)；廣安市舉行“迎新春·賨城美食暢享薈”活動(dòng)；

在川派餐飲創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)，如成都市錦江區(qū)推出“交子券”促銷費(fèi)活動(dòng)；樂山市市中區(qū)舉行迎新春特色美食活動(dòng)周促消活動(dòng)；成都市青羊區(qū)推出天府名菜吃貨節(jié)，配套探店打卡直播、短視頻推廣；成都市金牛區(qū)舉辦2022美食購物節(jié)暨廚藝爭霸賽；宜賓市敘州區(qū)舉辦“迎新春.喜吃團(tuán)年飯活動(dòng)”；德陽市旌陽區(qū)開展讓利促銷喜迎新春購物活動(dòng)；南充市順慶區(qū)推出“品嘉陵江美食過南充幸福年”活動(dòng)；眉山市東坡區(qū)舉行“天府名菜半價(jià)體驗(yàn)”促銷活動(dòng)等。

此外，針對(duì)本次熊貓美食體驗(yàn)季活動(dòng)，5家金融機(jī)構(gòu)還提供了21項(xiàng)促消費(fèi)政策大禮包：“惠享天府名菜”消費(fèi)滿減、外賣優(yōu)惠券；“味美四川天府名菜”優(yōu)惠促消活動(dòng)；“最紅星期五，美食五折享”“1元吃大餐活動(dòng)”；“名菜打卡送好禮”“名菜道道減”等等，各種優(yōu)惠活動(dòng)一定讓大家在這個(gè)虎年新春吃到滿意滿意為止。

它有趣：在熊貓美食體驗(yàn)季期間，眾多天府名菜體驗(yàn)店將集中上線，亮相美團(tuán)、阿里等互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺(tái)，通過“味美四川”熊貓美食體驗(yàn)季營銷專區(qū)、新春年夜飯、品名菜逛商圈活動(dòng)等新鮮體驗(yàn)，打造一場(chǎng)線上的美食盛宴。

新消費(fèi)、新場(chǎng)景。作為本次美食體驗(yàn)季的一大創(chuàng)新，活動(dòng)期間還將融合“餐飲+出行”“餐飲+旅游”“餐飲+節(jié)慶”“餐飲+購物”等，帶來場(chǎng)景化體驗(yàn)消費(fèi)。其中，四川航空推出“天府名菜”餐譜，將打造“省級(jí)天府名菜空中體驗(yàn)店”；自貢市結(jié)合第28屆恐龍燈會(huì)開園、時(shí)空龍門鎮(zhèn)街區(qū)開街，將開展自貢冷吃兔進(jìn)景區(qū)系列活動(dòng)；南充市則在成都寬窄巷子舉辦食品展，打造“南充不夜城”食堂，建設(shè)西巷美食街區(qū)等。（周維）