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漢源鹿耳韭出口韓國(guó)

來(lái)源:中國(guó)網(wǎng) 時(shí)間:2024-04-23 09:53:23 編輯:易瓊?cè)A 點(diǎn)擊:

95后新農(nóng)人王茂豪利用漢源縣豐富的鹿耳韭資源優(yōu)勢(shì),做起了鹿耳韭收購(gòu)、初加工生意,讓漢源鹿耳韭從大山走出國(guó)門,登上韓國(guó)人民餐桌,讓韓國(guó)人民領(lǐng)略與品味來(lái)自漢源大山深處的天然美味。

一大早,在甘溪壩工業(yè)園區(qū)一處加工廠內(nèi),工人將前一天剛從大山深處采回來(lái)的純天然野菜鹿耳韭經(jīng)過(guò)摘選、鹽漬、清洗、裝箱等環(huán)節(jié)后,再放入凍庫(kù)備運(yùn)。
“上面不能留雜質(zhì)、葉面殘損破葉要挑出來(lái),質(zhì)量一定要做好……”正在指導(dǎo)工人摘選的是漢源縣巧農(nóng)人種植農(nóng)民專業(yè)合作社的社長(zhǎng)王茂豪,也是該鹿耳韭加工廠的負(fù)責(zé)人。合作社剛剛忙完川牛膝、當(dāng)歸銷售,這又接著忙了起來(lái)。
王茂豪說(shuō):“目前,工廠有四五十個(gè)工人,高峰的時(shí)候可以吸納上百個(gè)工人。”
該合作社社員唐定平高興地說(shuō):“現(xiàn)在家里不忙,就來(lái)合作社打工,150元一天,加班的話可以掙200多元,就近就把錢掙了。”
王茂豪今年29歲,他說(shuō)自己是一個(gè)“山里娃”,對(duì)土地有著深厚的情感,加上家里從事中藥材、鹿耳韭等收購(gòu),從小便對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)商很感興趣。2017年大學(xué)畢業(yè)后,王茂豪放棄在大城市的工作機(jī)會(huì),選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2022年,牽頭成立了漢源縣巧農(nóng)人種植農(nóng)民專業(yè)合作社,目前有70多名社員,通過(guò)在合作社務(wù)工每人每年可收入1萬(wàn)多元。
“我們?nèi)ツ瓿隹诹?00多噸鹿耳韭,創(chuàng)收100萬(wàn)左右。” 王茂豪說(shuō)。
好的收益離不開產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格把控,王茂豪這樣說(shuō)也是這樣做的,每天他都會(huì)到加工廠對(duì)每一步工序進(jìn)行認(rèn)真檢查。
合作社社員張巍介紹,清洗完后要達(dá)到無(wú)雜質(zhì),放在清水里不能有雜質(zhì)飄起來(lái),根部要相對(duì)整齊,桿子多余的部分要夾掉。
多年的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn),王茂豪了解到,韓國(guó)人愛吃烤肉,而鹿耳韭是吃烤牛肉的好搭檔,一片鹿耳韭包裹一片烤牛肉,既有牛肉的醇香,又有鹿耳韭的清爽。2023年,王茂豪通過(guò)與外貿(mào)公司合作,把清洗好的鹿耳韭運(yùn)到該公司,進(jìn)行深加工后再運(yùn)到韓國(guó)進(jìn)行銷售。王茂豪說(shuō):“韓國(guó)人對(duì)我們漢源的鹿耳韭反饋是比較好的,因?yàn)槲覀兟苟碌纳L(zhǎng)環(huán)境是夾石縫里生長(zhǎng)的植物,綠色食品,純天然、無(wú)污染,我們漢源鹿耳韭的話口感細(xì)膩、比較嫩。”
“下一步,我們想擁有一個(gè)自己的標(biāo)準(zhǔn)化車間,注冊(cè)自己的商標(biāo),把我們漢源更多的綠色食品出口到韓國(guó)。” 王茂豪還說(shuō)。
實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興,人才是基石。漢源縣農(nóng)村的環(huán)境和條件正不斷改善和提高,對(duì)于“新農(nóng)人”來(lái)說(shuō),同樣是廣闊天地,大有可為。像王茂豪一樣的新時(shí)代“新農(nóng)人”在漢源還有很多,他們服務(wù)“三農(nóng)”、扎根“三農(nóng)”。(徐美玲)
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