在前鋒區(qū)龍灘鎮(zhèn)水源村,層層疊疊的茶樹整齊劃一,沿山勢延綿起伏,村民正在華鎣山松林有機茶園里忙著采茶,經(jīng)過相關工序后這里產(chǎn)出的廣安松針將走向千家萬戶。
廣安松針作為廣安茶葉區(qū)域公用品牌茶,也是廣安各茶企和茶農(nóng)生產(chǎn)的主要品牌茶葉,曾獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎、中國茶葉學會“中茶杯”優(yōu)質(zhì)名茶獎、中國國際茶葉博覽會金獎等大獎。那么,廣安松針是怎樣從一片茶葉變成一個富民產(chǎn)業(yè)的呢?
“老品牌”煥發(fā)“新活力”
松林下,幾臺小型挖掘機正揮舞著長臂整理茶園地形,在一旁忙著指揮的前鋒區(qū)茶葉協(xié)會會長、廣安森林雨茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、華鎣山松林有機茶園負責人徐凱說:“我準備再擴建400畝茶園。”
“我從農(nóng)村出來的,對農(nóng)業(yè)有情懷、對家鄉(xiāng)有熱愛。”徐凱介紹,他一直關注家鄉(xiāng)發(fā)展,經(jīng)過多方走訪發(fā)現(xiàn),早在上世紀70年代,華鎣山脈就有綿延數(shù)公里的老茶園,號稱“萬畝生態(tài)茶園”,但并未形成產(chǎn)業(yè),也沒有打響品牌。到了上世紀80年代,隨著茶葉企業(yè)入駐,廣安松針迎來了輝煌時刻。
“老茶園的茶樹就是那個時候種植的。”徐凱介紹,上世紀80年代后期,廣安松針實業(yè)有限公司與西南農(nóng)業(yè)大學共同培育了“廣安松針”品牌。
“后來由于種種原因,廣安松針逐漸沉寂了。”徐凱嘆了口氣,接著說,“看到這樣的狀況,心里很不是滋味。”
徐凱決定重新振興廣安松針。2003年,他回到家鄉(xiāng),在政府的支持下,將荒廢的茶園和周圍的荒地承包經(jīng)營,摸索出適用于高山松樹下的茶葉種植技巧。為了能延長產(chǎn)業(yè)鏈,走種植、加工、經(jīng)銷一體化道路,他成立了廣安森林雨茶業(yè)有限公司。為了幫助茶農(nóng)解決種植、加工、銷售和技術方面的難題,他牽頭成立了廣安市森林雨茶葉專業(yè)合作社。為了加強廣安茶行業(yè)管理,形成區(qū)域合力,他協(xié)助成立了前鋒區(qū)茶葉協(xié)會并被選舉為會長。
2016年,前鋒區(qū)成功注冊廣安松針國家地理標志證明商標。轄區(qū)內(nèi)茶葉企業(yè)必須申請授權,才能使用該商標,這也極大增強了徐凱的發(fā)展信心。
如今,徐凱的“茶產(chǎn)業(yè)”形成了擁有統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管護、統(tǒng)一銷售的“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的銷售模式,在“抱團”的力量下,308名農(nóng)戶加入合作社,建成生態(tài)茶葉基地2000余畝,建立年生產(chǎn)茶葉120余噸的標準茶葉加工間1個、茶葉直營店10家、國家茶藝師培訓基地1個,年產(chǎn)值可達3000萬元。
“廣安茶”也能“高大上”
“要讓廣安茶葉真正走向世界,品質(zhì)是關鍵、品牌是核心競爭力。”近年來,徐凱帶領團隊不斷研究、探索,通過改進制茶工藝、提高茶葉品質(zhì),使“廣安茶”逐漸在市場嶄露頭角。
為了把老品牌做出特色、做成叫得響的品牌,徐凱還重金培育了品牌“鎣山記”。“‘廣安松針’作為區(qū)域公用品牌,‘鎣山記’則作為企業(yè)品牌,在雙品牌戰(zhàn)略下,完成廣安茶葉產(chǎn)品結(jié)構從單一向多元化、高端優(yōu)質(zhì)的轉(zhuǎn)變,從而提升廣安茶葉的市場競爭力。”徐凱說。
經(jīng)過兩年時間的研發(fā),廣安紅茶、鎣山皇片白茶、廣安柚花茶等一批茶葉新品精品得到了廣泛認可和高度贊譽,在各種茶葉展覽和比賽中攬獲多項大獎。2022年,鎣山皇片白茶在日本獲得了國際金獎。
茶文化是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶,隨著越來越多人對傳統(tǒng)文化重視,茶文化的傳承與創(chuàng)新顯得尤為重要。徐凱深知這一點,他不僅在茶葉的品質(zhì)和品牌上下了大功夫,還致力于茶文化的傳承與推廣。
“最近朋友圈好多曬踏春采茶的照片,我也專門來體驗一下。”“以前都不知道我們廣安茶產(chǎn)業(yè)的歷史底蘊和發(fā)展現(xiàn)狀,今天了解到了,以后去拜訪好友,又多了一樣廣安特產(chǎn)可以帶。”在華鎣山松林有機茶園,許多游客攜家人、伴好友,相約采茶、制茶,體驗茶文化,共享春日好時光。
徐凱利用自己的茶藝師培訓基地,定期為村民和游客開展茶藝培訓,讓更多人了解茶、喜歡茶、品味茶。同時,他還與當?shù)貙W校合作,打造前鋒區(qū)首批中小學校外勞動教育實踐基地,將茶文化引入校園,讓孩子們從小就能感受到茶的魅力。
此外,徐凱還積極參加各種茶文化交流活動,與國內(nèi)外的茶葉專家、學者分享經(jīng)驗,引進先進的制茶技術和理念,為廣安茶葉發(fā)展注入新的活力。
在徐凱的帶動下,廣安茶葉產(chǎn)業(yè)正逐步成為廣安市的一張名片。而徐凱和他的團隊也在不斷追求卓越,為讓“廣安茶”走向世界而不懈努力。(蘭林前)