陽春三月,氣溫漸升,春茶吐翠,綠樹飄香,青川縣各地茶園也迎來了春茶采摘季。
3月12日,在青川縣蒿溪回族鄉(xiāng)地坪茶葉園區(qū)、仙霧茶園等茶園里,隨處可見一堰堰翠綠的茶樹吐露新芽,清明節(jié)前采摘的茶葉是一年中品質(zhì)最好的,為了趕在清明谷雨前把它們采下來,茶農(nóng)們一個個分散在茶園中,熟練地采摘新茶。
“我這3畝優(yōu)質(zhì)茶,每年收入就有1.5萬元左右。”身掛竹簍的茶農(nóng)陳萬先一邊忙著采茶一邊高興地說,去年鄉(xiāng)政府爭取資金為地坪園區(qū)安裝了茶葉噴灌設(shè)備后,茶葉發(fā)芽率增高、茶葉品質(zhì)也更好了,而且新建了茶葉加工廠可以直接收購他的茶葉,實現(xiàn)采摘加工“無縫對接”,今年又是一個豐收年。
“茶葉采摘回來,在殺青、揉捻、烘焙的制茶工序上我們是下足了功夫的,通過揉捻破壞細胞壁,讓茶汁滲透出來,這種做法使香氣更濃。”仙霧茶場茶葉加工能手張金文介紹說,今年銷售形勢較好,預(yù)計產(chǎn)量將增加三成以上。開春后氣溫回升,我們會加緊采茶制茶,以確保春茶能供應(yīng)當(dāng)前市場需求。
“今年受疫情影響,青川縣茶葉交易價格同往年比較變化不大。”青川縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人表示,現(xiàn)在春茶采摘工作已經(jīng)鋪開,我們督促各地一手抓疫情防控,一手抓春茶采摘,組織廣大茶農(nóng)在做好自我防護的基礎(chǔ)上,有序采茶,通過加強對茶農(nóng)技術(shù)指導(dǎo)、大力推行茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等措施,進一步拓寬茶葉銷售渠道,實現(xiàn)茶業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增收,減少疫情對茶農(nóng)的影響。
據(jù)了解,青川縣種茶歷史悠久,享有“中國茶鄉(xiāng)”美譽。近年來,青川縣圍繞“綠色崛起”主旋律,立足生態(tài)資源稟賦,以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,堅持高效發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),把名優(yōu)茶葉確立為該縣六大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)體系之一,與此同時該縣突出建基地、創(chuàng)品牌、搞加工,規(guī)模化、品牌化、特色化發(fā)展名優(yōu)茶葉等特色產(chǎn)業(yè),推動農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)提檔升級。目前,全縣共栽植茶葉面積25.58萬畝,茶葉年產(chǎn)量約7000余噸,其中春茶產(chǎn)量1000噸左右,產(chǎn)量約為全年茶葉產(chǎn)量的15%,產(chǎn)值占比約45%。全縣茶葉產(chǎn)業(yè)帶動約3.14萬戶增收致富,平均每人增收3200元。(四川省電視藝術(shù)家協(xié)會 供稿)