瀘縣進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉外，一臺裝載1.5噸進口牛肉的冷鏈專用運輸車完成車輛全面消毒和信息查驗登記后，緩緩地駛進等待卸貨區(qū)。
“這批凍品上午從重慶發(fā)出，貨箱里裝的是冷凍去骨牛肉，來自巴西和烏克蘭等國家。”貨車司機古朝平和貨主熊杰登記完身份信息，接受了新冠咽拭子采樣后，將貨車穩(wěn)穩(wěn)停在采樣消殺區(qū)，在現(xiàn)場工作人員指引下來到駕駛員休息區(qū)休息。
除了瀘縣、龍馬潭集中監(jiān)管倉以外，瀘州市以區(qū)縣為單位，在四縣三區(qū)，各設(shè)立一個進口冷鏈食品監(jiān)管倉，對進口冷鏈食品進行嚴格監(jiān)管。目前，瀘州市的7個縣區(qū)集中監(jiān)管倉已全部建成并陸續(xù)投入使用。截至2月3日，全市已接受預(yù)約進口冷鏈食品14.89噸，已入倉監(jiān)管3.39噸，已取得出倉證明的1.1噸，相關(guān)進口冷鏈食品主要涉及豬肉及其制品、牛肉及其制品、進口冰激凌、進口奶油制品等。今后，凡進入瀘州范圍內(nèi)儲存、加工、銷售的進口冷鏈食品都要統(tǒng)一先拉到集中監(jiān)管倉來進行采樣消毒，待核酸檢測合格，取得出倉證明后，才能上市銷售，最大限度降低進口冷鏈食品安全風(fēng)險，保障人民群眾生命健康安全。
區(qū)縣動態(tài)：
龍馬潭區(qū)集中監(jiān)管倉外分為五個區(qū)域，分別是查驗區(qū)、車輛消毒區(qū)、卸貨作業(yè)區(qū)、采樣消毒區(qū)、消毒靜置區(qū)；內(nèi)部分為兩部分，分別是特殊貨物倉和常規(guī)貨物倉。
集中監(jiān)管倉工作專班實行24小時工作制，從查驗、卸貨、采樣、消毒入庫、出庫等全部實施“清單式”管理，嚴格按照工作流程操作。
同時，突出專業(yè)化管理，成立冷鏈物流工作專班，監(jiān)管倉辦公室分為消殺、采樣、監(jiān)管、醫(yī)廢處置、環(huán)衛(wèi)、應(yīng)急處置6個組，壓實“人物同防”硬任務(wù)，落實集中監(jiān)管嚴要求，堅決做到“外防輸入，內(nèi)防反彈”，有效防控和阻斷冷鏈食品疫情傳播風(fēng)險。
工人身著白色防護服、戴著口罩和護目鏡的工作人員上前撕開貨箱的封條，打開車門，對還散發(fā)著寒氣的紙箱外包裝、內(nèi)包裝、食品本身、車廂采集樣本，進行核酸檢測。
經(jīng)采樣后，工人將一件件食品卸下來消毒，再用叉車運到庫房里面，靜置30分鐘后再運到進口食品常規(guī)倉堆垛。
進倉的冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者于48小時前，通過電話進行申報預(yù)約，同時報告生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、貨物名稱、貨物重量、預(yù)約進倉時間等信息，經(jīng)工作人員審核報關(guān)單、海關(guān)檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、道路運輸證后，在工作人員提示下才能進入集中監(jiān)管倉消毒和核酸檢測。
“對冷鏈食品采樣進行核酸檢測，結(jié)果為陰性才能出倉放行。”
市場監(jiān)督管理局工作人員表示，按照“每車每件必消、每車每批必檢” 進行消毒和核酸檢測的原則，瀘縣和龍馬潭區(qū)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉抽調(diào)了衛(wèi)健、市場監(jiān)管、交通等部工作人員組成了駐倉工作組，規(guī)范入倉、卸貨、消殺、檢測、堆垛、出倉等各環(huán)節(jié)工作，不僅確保冷鏈物流管理責(zé)任無死角，還要保障監(jiān)管倉持續(xù)高速運行。“冷鏈食品抽樣后，出倉時間最低可控制在4至6小時。”（瀘州市市場監(jiān)管局供稿）
