酒香繞兩江，春意滿城郭。4月9日，第十六屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕，在“舉杯中國(guó)·品味世界”的宣傳片上，“美酒河”被數(shù)次提及，沈酒便源生于此。因水而生，因酒而興，因人而立，沈酒借酒博會(huì)之勢(shì)，舉辦沈酒慶祝盛典活動(dòng)，在天下酒商之前，盡展大家風(fēng)范。

張建立 攝 

4月9日下午，由瀘州市廣播電視臺(tái)主辦，中國(guó)沈酒集團(tuán)全程冠名，中七建工集團(tuán)華貿(mào)有限公司協(xié)辦的第十六屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)沈酒慶祝盛典活動(dòng)，在瀘州國(guó)際會(huì)展中心主會(huì)場(chǎng)舉行。

瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局二級(jí)調(diào)研員楊明輝出席并致辭，肯定了沈酒集團(tuán)對(duì)推動(dòng)中國(guó)白酒金三角產(chǎn)業(yè)、品牌發(fā)展的貢獻(xiàn)，希望沈酒集團(tuán)能夠傳承白酒文化，創(chuàng)新工藝技術(shù)，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

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中國(guó)沈酒集團(tuán)董事長(zhǎng)沈鴻林通過(guò)視頻連線，向此次活動(dòng)致辭，其間，沈鴻林反復(fù)提到“匠心”二字。從1368年延續(xù)至今的中國(guó)沈酒，通過(guò)傳承經(jīng)典、革新技術(shù)，在保有“沉香型”白酒的業(yè)首地位之下，獨(dú)運(yùn)匠心、傾力規(guī)劃，研發(fā)出了符合新時(shí)代口感的醬香、濃香、清香、兼香型白酒。在技術(shù)發(fā)展上孜孜以求，在釀酒品質(zhì)上“斤斤計(jì)較”，沈酒以對(duì)標(biāo)國(guó)際的態(tài)度錨定企業(yè)的發(fā)展之路。因此，沈鴻林以“匠心”為引，為沈酒注入新時(shí)代的內(nèi)涵。

中國(guó)沈酒集團(tuán)常務(wù)副董事長(zhǎng)楊玲麟在活動(dòng)上分享公益故事，捐建易地扶貧搬遷安置點(diǎn)、捐建希望小學(xué)、捐贈(zèng)“棟梁工程”助學(xué)金與助學(xué)物資、新冠肺炎疫情肆虐時(shí)捐贈(zèng)抗疫物資……沈酒集團(tuán)并未在高速發(fā)展的過(guò)程中，忘記初心。數(shù)百年來(lái)融于沈酒血脈傳承中的“仁義”成就了沈酒，也成為了沈氏家訓(xùn)。沈酒集團(tuán)借酒博會(huì)之際，向參會(huì)的白酒愛(ài)好者傳達(dá)不忘古訓(xùn)與兼濟(jì)天下的信念，重新定義了新時(shí)代酒企的文化內(nèi)涵。

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此后，魔術(shù)師的運(yùn)籌帷幄、歌手的天籟渾然、舞者的靈動(dòng)柔美，讓現(xiàn)場(chǎng)的觀眾享受了一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。沈酒集團(tuán)在細(xì)節(jié)處見(jiàn)真章，在表演環(huán)節(jié)中穿插與觀眾的現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，小禮物通過(guò)抽獎(jiǎng)、點(diǎn)贊等方式，被贈(zèng)予參與者手中。

集大成者，自有風(fēng)范。沈酒之風(fēng)，是中和且直接的，正如其所釀向林紅瓷，酒色如琥珀，品從口入，納精華又顯和諧，包容兼蓄，中庸從容，味剛?cè)嵯酀?jì)，綿爽兼?zhèn)?，水的外形，火的性格，一種至柔，一種至剛，并融兼存，這正是沉淀著中國(guó)白酒歷史的世界品味。所以，舉杯沈酒，在品味瀘州古韻時(shí)，亦能從中品味世界。（陳宣海）