影片以非遺文化鳳源豆花技藝的創(chuàng)立——繼承——創(chuàng)新為框架。這當中其實是以人物為主線來關(guān)聯(lián)整個時代的發(fā)展,社會的變遷。運用平行蒙太奇的剪輯手法,將第一代創(chuàng)始人的故事和第二三代傳承人的故事交叉敘事,以此體現(xiàn)豆花技藝的傳承與創(chuàng)新。因食成題、從食出發(fā),依據(jù)豆花這一食物所包裹的內(nèi)涵,匯聚成影像敘事的結(jié)構(gòu),在介紹美食制作技藝的同時,表現(xiàn)出了詩意的人生故事。(四川師范大學影視與傳媒學院)