作品《威遠(yuǎn)羊肉湯——一碗羊肉湯溫暖一座城》通過記錄威遠(yuǎn)縣羊肉湯的食材、做法、蘸料，展現(xiàn)威遠(yuǎn)羊肉湯獨(dú)具一格的風(fēng)味。畫面上，采用不同的拍攝手法、多角度真實(shí)記錄；巧妙運(yùn)用背景音樂、同期聲、鏡頭語言表現(xiàn)了威遠(yuǎn)羊肉湯的美味和威遠(yuǎn)人對于羊肉湯的喜愛。228家羊肉湯店散布在城市的每一個(gè)角落，一日三餐、一年四季，羊肉湯的身影無處不在。

威遠(yuǎn)羊肉湯選料講究，以威遠(yuǎn)本土黑山羊肉、羊骨為主料，輔以獨(dú)家中藥秘方和少量佐料，現(xiàn)殺現(xiàn)煮，采用“生鐵鼎鍋”精心熬制而成。所熬制的湯乳白似玉，鮮香四溢，最大限度保留了羊肉的原汁原味；配以威遠(yuǎn)知名七星椒制成的蘸碟，嫩爽鮮香。

勤勞的威遠(yuǎn)人，傳承了先人上千年的傳統(tǒng)技藝，在精心琢磨研究的基礎(chǔ)上傳承了威遠(yuǎn)羊肉湯。熬出的不僅是一鍋湯白如玉、鮮香味美的羊肉湯，熬出的是威遠(yuǎn)人勇于探索、堅(jiān)持不懈、精益求精的精神。