內(nèi)江甘蔗種植歷史有上千年的傳承。“糖文化”是內(nèi)江優(yōu)秀的歷史文化,彰顯著先輩們干事創(chuàng)業(yè)的奮斗精神,體現(xiàn)著勞動人民勤勞堅(jiān)韌的精神內(nèi)涵,代表著人民對美好生活的向往和追求。
清初,曾達(dá)一先生將福建家鄉(xiāng)的甘蔗制糖技術(shù)帶到內(nèi)江。由此拉開了內(nèi)江三百年糖業(yè)歷史新篇章……當(dāng)時(shí)內(nèi)江種蔗面積達(dá)22萬余畝,有糖坊1400余家,漏棚1000余家,“三里一糖坊,五里一漏棚”,“甜城”美譽(yù)由此而來。
上世紀(jì)五十年代,中國第一座自行設(shè)計(jì)、制造、安裝的現(xiàn)代化糖廠——內(nèi)江糖廠應(yīng)運(yùn)而生,內(nèi)江糖業(yè)享譽(yù)全國。
九十年代,隨著“甜城”龍頭企業(yè)的倒閉,為興盛了幾個(gè)世紀(jì)的內(nèi)江糖業(yè),畫上了句號。
今天,內(nèi)江人馬淑華回到內(nèi)江糖業(yè)的起源地曾達(dá)一先生的故居龍門鎮(zhèn)打造一坊四館,以內(nèi)江市市中區(qū)甜源蔗鄉(xiāng)為代表的農(nóng)文旅項(xiàng)目也拉開了新“甜城”的序幕,內(nèi)江在用另一種方式傳承和延續(xù)“糖文化”。